Mom‘s Vietnamese Cuisine

Die Küche war schon immer ein Ort der Freude und Glückseligkeit, in der wir sehnlichst auf die liebevoll zubereiteten Mahlzeiten warteten. Denn wir wissen: bei Mama schmeckt es immer am besten.

Dank meiner Mutter ist die Leidenschaft zum Kochen sehr früh in mir aufgeblüht. Diese Begeisterung inspirierte mich stets aus eigener Hand köstliche Gerichte zu zaubern. Diese Kreationen ermöglichen es mir, die Essenz der vietnamesischen Kultur zu bündeln und sie Ihnen, werten Gästen, näher zubringen.

Willkommen

VinRice Mom‘s Vietnamese Cuisine liegt im Herzen von Erfurts Altstadt, die viele Sehenswürdigkeiten und kulinarische Auswahlmöglichkeiten zusammenführt. Unsere Alltagsphilosophie besteht darin das Essen so zuzubereiten, wie wir es für unsere Liebsten zu Hause tun würden.

Qualität

VinRice Mom’s Vietnamese Cuisine wird Ihnen die bestmögliche Qualität an Zutaten liefern – frisch, sauber und sorgfältig ausgewählt – denn Ihre Gesundheit ist unsere Priorität. Die jahrelange Erfahrung in der Gastronomie und der Enthusiasmus des Teams ermöglichen dies.
Erlauben Sie uns ein Stück unserer vietnamesischen Heimat und unsere Lieblingsgerichte mit Ihnen zu teilen. Werden Sie Teil unserer Vinrice-Familie.

Öffnungszeiten

Tel: 0361 67968172

Mo. – Mi: 11:30 – 15:00 & 17: 00 – 22:00
Do. – Sa.: 11:30 – 23:00
So.: 12:00-22:00

Reservierung

Unser Menü

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und lassen Sie es sich schmecken.

Vorspeisen

Sowohl die warmen als auch die kalten Vorspeisen werden Sie neugierig auf mehr machen. Besonders beliebt sind hierbei unsere gefüllten Betelblätter und Teigtaschen.

Sommerrollen

Die leichten und geschmackvollen Sommerollen sind sehr gut geeignet als eine Vorspeise, aber auch gern für zwischendurch.

Pho Ha Noi

Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit wahlweise Rind- oder Hühnchenfleisch mit einer kräftigen aber klaren Brühe. Die unterschiedlichen Aromen aus Zimt, Anisstern, Ingwer und vielen anderen Gewürzen machen dieses Nationalgericht unvergleichlich.

Nachtisch

Kleine aber feine Auswahl an Nachspeisen: Sie entscheiden, ob frittierte Sesambällchen oder ein farbenfroher Früchtesalat Ihre kulinarische Reise abrunden.

Getränke

Das Restaurant bietet eine Vielzahl an hausgemachten Drinks, Cocktails und besondere Weine.