Die besten Restaurants in Erfurt: Top-Empfehlungen für 2025
Ob Sie als Besucher die lokale Gastronomie erkunden wollen oder als Einwohner auf der Suche nach Ihrem nächsten Lieblingsrestaurant sind - Erfurt bietet eine beeindruckende Auswahl an Restaurants für jeden Geschmack. Von traditionellen deutschen Gaststätten, die deftige Thüringer Spezialitäten servieren, über raffinierte Feinschmeckerlokale bis hin zur lebendigen internationalen Küche bietet die Stadt etwas für jeden Gaumen.
Um unsere Kunden durch die Liste der besten Restaurants in Erfurt zu führen, haben wir sorgfältig eine Liste von Lokalen ausgewählt, die für ihre hochwertigen Zutaten, hausgemachten Gerichte und ihren hervorragenden Service bekannt sind. Jedes dieser Lokale zeichnet sich durch sein Engagement für Geschmack, Authentizität und ein einzigartiges Essenserlebnis aus. Ganz gleich, ob Sie Lust auf klassische deutsche Küche, mediterrane Köstlichkeiten oder exquisite asiatische Küche haben, unser Guide zu den besten Restaurants in Erfurt wird Sie zu einem wunderbaren Erlebnis führen.
1. Clara – Restaurant im Kaisersaal
In Erfurts historischer Altstadt gelegen, bietet das Clara - Restaurant im Kaisersaal unter der Leitung des Sternekochs Christopher Weigel ein exquisites Speiseerlebnis. Das Restaurant präsentiert zeitgenössische Küche mit sorgfältig zusammengestellten mehrgängigen Menüs, die regionale Spezialitäten mit internationalen Aromen verbinden. Die Gäste können zwischen fünf- und achtgängigen Menüs wählen, wobei jedes Gericht ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Geschmack und Präsentation darstellt.
Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch eine umfangreiche Weinkarte mit über 200 Weinen, darunter auch Raritäten und zahlreiche glasweise angebotene Optionen. Falls Sie ein Fan des Michelin-Führers sind: Clara wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, ebenso wie The First und Masters.
Wir sind uns nicht sicher, wie es um die Verfügbarkeit von Reservierungen bestellt ist. Wenn Sie einen Tisch reservieren möchten, setzen Sie sich bitte vor Ihrem Besuch im Clara mit dem Restaurant in Verbindung.
- Adresse: Futterstraße 15/16, 99084 Erfurt
- Website: www.restaurant-clara.de
- Telefon: +49 361 568880
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag: 18:00 – 00:00 Uhr; Sonntag und Montag geschlossen
2. Bachstelze
Die Bachstelze am Stadtrand von Erfurt im Stadtteil Bischleben bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem sich rustikaler Charme und kulinarische Innovation nahtlos verbinden. Unter der Leitung der renommierten Küchenchefin Maria Groß, die 2013 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde und damit die jüngste weibliche Küchenchefin Deutschlands war, setzt die Bachstelze auf regionale und handwerkliche Küche.
Die Speisekarte ist ein Beweis für das Engagement des Restaurants für Frische und Saisonalität, mit Gerichten, die aus lokal bezogenen Zutaten hergestellt werden und sich mit den Jahreszeiten ändern. Dieser Ansatz sorgt dafür, dass jeder Besuch ein neues und köstliches kulinarisches Erlebnis bietet.
- Adresse: Hamburger Berg 5, 99094 Erfurt
- Website: www.mariaostzone.de
- Telefon: +49 361 7968386
- Öffnungszeiten: Bitte auf der offiziellen Website prüfen oder direkt kontaktieren.
3. Il Cortile
Das Il Cortile bringt ein Stück Italien nach Erfurt und bietet authentische italienische Küche in einem warmen und einladenden Ambiente. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl traditioneller Gerichte, darunter handgemachte Pasta, Holzofenpizza und köstliche Fischgerichte. Die Spezialität des Hauses ist die Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten, die die Essenz der italienischen Küche einfangen. Das Il Cortile wird auch im Michelin-Führer als eines der besten Restaurants in Erfurt aufgeführt.
- Adresse: Michaelisstraße 45, 99084 Erfurt
- Website: www.ilcortile-erfurt.de
- Telefon: +49 361 6447851
- Öffnungszeiten: Täglich 11:30 – 23:00 Uhr
4. Ballenberger
Das Ballenberger ist ein charmantes Lokal, das für sein Engagement für regionale Küche mit modernem Touch bekannt ist. Die Speisekarte legt Wert auf saisonale Zutaten von lokalen Erzeugern und bietet Gerichte, die die kulinarischen Traditionen Thüringens widerspiegeln, darunter innovative Interpretationen von Klassikern wie Sauerbraten und Thüringer Klößen. Das Ballenberger wird auch im Michelin-Führer als eines der besten Restaurants in Erfurt aufgeführt – und es kostet kein Vermögen!
- Adresse: Marktstraße 35, 99084 Erfurt
- Website: www.ballenberger-erfurt.de
- Telefon: +49 361 6447852
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag: 12:00 – 22:00 Uhr; Sonntag und Montag geschlossen
5. Espach Café & Restaurant
Das Café & Restaurant Espach ist ein beliebter Ort, der die Erfurter und ihre Gäste seit Generationen erfreut. Ursprünglich im Jahr 1839 gegründet, wurde das Lokal im Jahr 2020 komplett renoviert und ist nun ein Restaurant mit einer abwechslungsreichen Speisekarte. Die Gäste können eine Vielzahl von Gerichten genießen, darunter Fisch-, Fleisch- und vegetarische Optionen, die alle mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden.
An den Wochenenden wird auch ein umfangreiches Frühstücksangebot angeboten. Der neu gestaltete Wintergarten öffnet sich zu einer großzügigen Sonnenterrasse, die einen malerischen Blick auf das umliegende Grün bietet und mit einem Wasserspiel und einem Spielplatz ausgestattet ist.
- Adresse: Alfred-Hess-Straße 36a, 99094 Erfurt
- Website: www.espachcafe.de
- Telefon: +49 361 78946818
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag: 15:00 – 22:00 Uhr; Samstag, Sonntag & Feiertage: 9:00 – 22:00 Uhr; Montag geschlossen
6. Pier 37
Das Pier 37 bietet ein deutsches Speiseerlebnis, das sich durch seinen einzigartigen kulinarischen Stil auszeichnet, der als „regionale Küche mit Thüringer Charme - modern und kreativ interpretiert“ beschrieben wird. Das Restaurant legt Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten, um Gerichte zu kreieren, die regionale Aromen mit modernen Zubereitungsmethoden verbinden. Die Gäste können ihre Mahlzeiten in einem Ambiente mit klaren Linien und warmen Farben genießen, das zum Entspannen und Erinnern einlädt. Bei schönem Wetter bieten die Terrassen direkt am Fluss ein reizvolles Ambiente, um die Küche zu genießen und dem sanften Rauschen der Gera zu lauschen.
- Adresse: Lange Brücke 37a, 99084 Erfurt
- Website: www.pier37.de
- Telefon: +49 361 6027600
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag: 11:00 – 23:00 Uhr; Sonntag: 11:00 – 16:00 Uhr; Montag geschlossen
7. Wirtshaus Christoffel
Das Wirtshaus Christoffel bietet ein einzigartiges mittelalterliches Essenserlebnis, welches die Gäste in das Ambiente des Mittelalters eintauchen lässt: Die einzigartige Einrichtung und das Personal in historischen Kostümen unterstreichen diese besondere Atmosphäre. Auf der Speisekarte stehen traditionell mittelalterliche Gerichte und Getränke, die eine kulinarische Reise in die Vergangenheit ermöglichen. Regelmäßige Veranstaltungen mit Minnesängern, Gauklern und Rittern tragen zu einem unvergesslichen Erlebnis bei.
- Adresse: Michaelisstraße 41, 99084 Erfurt
- Website: www.wirtshaus-christoffel-erfurt.de
- Telefon: +49 361 6447853
- Öffnungszeiten: Täglich ab 11:00 Uhr
8. Restaurant Zum Alten Schwan
Das Restaurant Zum Alten Schwan bietet eine Speisekarte, die die traditionelle deutsche Küche mit modernen Einflüssen verbindet. Die Gäste können eine Vielzahl von Gerichten genießen, darunter lokale Spezialitäten und internationale Optionen, die alle mit frischen Zutaten zubereitet werden. Das Ambiente des Restaurants verbindet historischen Charme mit modernem Komfort und bietet einen einladenden Rahmen sowohl für zwanglose Mahlzeiten als auch für besondere Anlässe.
- Anschrift: Michaelisstraße 45, 99084 Erfurt
- Website: www.restaurant-zum-alten-schwan.de
- Telefon-Nummer: +49 361 6447854
- Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11:00 Uhr - 12:00 Uhr
9. Haus Zum Naumburgischen Keller
Ähnlich wie das Zum Alten Schwan bietet das Haus Zum Naumburgischen Keller deutsche und europäische Küche. Das Lokal ist für seine traditionellen Gerichte bekannt und hat positive Kritiken für sein Essen und seinen Service erhalten. Im Erdgeschoss befindet sich ein rustikaler Speisesaal, der Platz für etwa 28 Gäste bietet, aber eines der auffälligsten Merkmale des Hauses Zum Naumburgischen Keller ist der mittelalterliche Gewölbekeller, der Platz für bis zu 30 Personen bietet. Dieser Bereich schafft ein einzigartiges, altertümliches Ambiente, das sich perfekt für ein intimes Esserlebnis eignet.
- Anschrift: Michaelisstraße 49, 99084 Erfurt
- Telefon-Nummer: +49 361 5402450
- Öffnungszeiten: Täglich: 11:00 - 24:00 Uhr
10. VinRice Restaurant
Ein weiteres tolles Restaurant in der Michaelisstraße ist das VinRice Restaurant. Wir haben das VinRice hier aufgenommen, weil es eines der wenigen asiatischen Lokale in Erfurt ist, das Wert auf frische Zutaten legt, traditionelle Werte pflegt und moderne Kochtechniken anwendet.
VinRice serviert seit fast einem halben Jahrzehnt vietnamesisches Essen in der Stadt. Nachdem es Anfang 2025 für zwei Monate wegen Renovierungsarbeiten geschlossen war, kehrt es nun mit einer neuen Speisekarte, einem neuen Team und einem Konzept zurück, das die Kunst der vietnamesischen und der weiteren asiatischen Küche hervorhebt, sowie mit einer neuen Inneneinrichtung. Der Chefkoch ist einer der talentiertesten Köche Vietnams und bringt traditionelle vietnamesische Gerichte mit einem neuen Blickwinkel auf Qualität und Präsentation auf den Tisch. Auf der Speisekarte finden sich auch Elemente der Fusionsküche, die Innovation mit Authentizität verbinden.
- Anschrift: Michaelisstraße 43, 99084 Erfurt
- Website: www.vinrice.de
- Phone Number: +49 361 78929544
- Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag: 11:30 - 22:00 Uhr; Freitag bis Samstag: 11:30 - 23:00; Sonntag und Feiertag: 12:00 - 22:00
Wir schätzen die Hingabe der lokalen Köche für hausgemachte Rezepte, frische Zutaten und kreative kulinarische Techniken. Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Restaurant in Erfurt sind, dann hoffen wir, dass unsere Liste Ihnen einen guten Tipp gibt!